lunes, 17 de agosto de 2015

Tarta Dos Chocolates

Buenas tardes amig@s!

Comenzamos la semana y por lo tanto con un nuevo postre...
Como el tiempo está tan cambiante, que de repente hace un calor brutal, como que se pone a llover. Me decidí a preparar esta Tarta de Dos Chocolates sobre un bizcocho de Red Velvet!

La base de la técnica de esta delicia, es parecida a la famosa Tarta de Tres Chocolates. Lo que hemos omitido el chocolate negro.

La base del bizcocho es la de una Red Velvet. Y hemos jugado entonces con  la mezcla de el chocolate con leche y chocolate blanco. Alternando por capas. No precisa que esté realmente frío para alternar las capas.

 Lo que quería era justamente, que tuviera una asimetría en su presentación.

Ya saben que para la Tarta de Tres Chocolates, necesitan usar cuajada en sobres, leche y nata. Y por su puesto los chocolates!!

Pero el ingrediente fundamental ya saben cual es.. Poner mucho cariño a vuestras creaciones..


Eso si, una vez realizada, montada por capas, si necesita al menos de 2-3 horas en la nevera.

Y aquí está la presentación!
Una deliciosa tarta cremosa y muy golosa, super ligera por su base de bizcocho. Para acompañar a vuestro café o té de la tarde.

Eso si, si es acompañad@, mejor!!

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3 comentarios: